Bao bì không khí biến đổi

Công nghệ bảo quản thực phẩm chiếm hainhững yếu tố chính có tầm quan trọng ngày càng tăng, mở rộngtăng tuổi thọ sản phẩm và giảm lượng chất bổ sungcác câu được sử dụng.Bao bì không khí biến đổi(BẢN ĐỒ)cho phép đáp ứng được những yêu cầu này. MAP liên quan đếnthay đổi bầu không khí xung quanh sản phẩmbên trong gói. Điều này lần lượt cho phép hóa chất,phản ứng enzym hoặc vi sinh được thực hiệnbị troll và do đó làm giảm hoặc loại bỏ chínhquá trình hư hỏng của sản phẩm. Góituổi thường có mộtđộ thấm khí thấp, để có thểnồng độ ban đầu của khí bổ sung vẫn cònkhông thay đổi sau khi gói được niêm phong.

MAP có thể được sử dụng để kéo dài thời hạn sử dụng củanhiều trái cây và rau quả. Hầu hết trái cây vàrau củ kém nhanh chóng hơn khi mức độoxy trong khí quyển xung quanh chúng làgiảm. Điều này là do lượng oxy bị khử chậm lạilàm giảm tốc độ hô hấp và trao đổi chất của cơ thểống dẫn và do đó làm chậm quá trình lão hóa tự nhiênquá trình. Nâng cao mức độ carbon dioxide lênmức từ 2% trở lên cũng có thể có lợi.CO tăng cao2 mức độ có thể làm giảm độ nhạy cảm của sản phẩmtính hữu ích củaetylenvà cũng có thể làm chậm sự mất mátchất diệp lục. CO cao2 mức độ cũng có thể làm chậmsự phát triển của nhiều loại nấm sau thu hoạch gây rathúi. Tất cả những hiệu ứng này có thể giúp mở rộng việc lưu trữvà thời hạn sử dụng của sản phẩm tươi sống.

sale02@sdzlplastic.com

www.sdzlplastic.com