Khay đựng thực phẩm PP, còn được gọi là khay đựng thực phẩm polypropylene, được sử dụng rộng rãi trong ngành bao bì thực phẩm do tính linh hoạt, độ bền và an toàn của chúng. Sau đây là phần giới thiệu về khay đựng thực phẩm PP:

Khay đựng thực phẩm PP là gì?
- Chất liệu: Được làm từ nhựa polypropylene (PP), một loại polymer nhiệt dẻo.
- Mục đích: Dùng để đóng gói, lưu trữ và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau.

Các tính năng chính

1. Độ bền:
- Độ bền: Khay PP bền và chống nứt nên thích hợp đựng cả thực phẩm nóng và lạnh.
- Độ dẻo dai: Có thể chịu được những va đập vừa phải mà không bị vỡ.

2. Khả năng chịu nhiệt:
- Khả năng chịu nhiệt: Có thể sử dụng trong lò vi sóng và lò nướng ở nhiệt độ nhất định.
- Chịu lạnh: Thích hợp để bảo quản trong tủ đông, giữ nguyên vẹn ngay cả ở nhiệt độ thấp.

3. Khả năng kháng hóa chất:
- Chịu được hầu hết các loại axit, bazơ và dung môi thường có trong thực phẩm và đồ uống.

4. Nhẹ:
- Dễ dàng xử lý và vận chuyển, giảm chi phí vận chuyển.

5. Tính minh bạch và thẩm mỹ:
- Có dạng trong suốt, mờ đục hoặc đục, cho phép nhìn rõ nội dung bên trong.
- Có thể tùy chỉnh nhiều màu sắc và kiểu dáng khác nhau cho mục đích xây dựng thương hiệu và tiếp thị.


Ứng dụng
- Bao bì bán lẻ: Thường được sử dụng trong các siêu thị và cửa hàng tạp hóa để đóng gói trái cây, rau, thịt và các bữa ăn sẵn.
- Dịch vụ ăn uống và phục vụ ăn uống: Được sử dụng trong các nhà hàng, căng tin và dịch vụ ăn uống để phục vụ và trưng bày thực phẩm.
- Công dụng: Thuận tiện cho việc bảo quản tại nhà và chuẩn bị bữa ăn, đặc biệt là đối với thức ăn thừa và kiểm soát khẩu phần.
- Công nghiệp và thương mại**: Được sử dụng trong các hoạt động chế biến và đóng gói thực phẩm quy mô lớn.

Thuận lợi
- Tiết kiệm chi phí: Nhìn chung giá cả phải chăng hơn so với các vật liệu khác như polystyrene (PS) hoặc polyethylene terephthalate (PET).
- Đa năng: Có thể đúc thành nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau để phù hợp với nhiều loại thực phẩm và nhu cầu đóng gói khác nhau.
- Vệ sinh: Dễ dàng vệ sinh và khử trùng, giảm nguy cơ phát triển của vi khuẩn.

 

Nhược điểm
- Khả năng chịu nhiệt hạn chế: Mặc dù PP có thể chịu được nhiệt độ vừa phải nhưng nó có thể cong vênh hoặc tan chảy ở nhiệt độ rất cao.
- Tác động đến môi trường: Mặc dù có thể tái chế, tỷ lệ tái chế nhựa vẫn còn tương đối thấp, dẫn đến các vấn đề tiềm ẩn về rác thải.