Hộp đựng thực phẩm dùng một lần bằng polypropylen (PP) được sử dụng rộng rãi trong ngành dịch vụ thực phẩm, hộ gia đình và các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống trên toàn cầu, được ưa chuộng nhờ hiệu suất vượt trội, độ an toàn và hiệu quả chi phí. Dưới đây là giới thiệu chi tiết về các đặc điểm cốt lõi, ưu điểm, ứng dụng và các cân nhắc về môi trường của chúng.
Polypropylene (công thức hóa học: (C₃H₆)ₙ) là một polyme nhiệt dẻo được chiết xuất từ monome propylene. Sản phẩm được các cơ quan quản lý trên toàn thế giới công nhận là một trong những vật liệu tiếp xúc thực phẩm an toàn nhất, bao gồm Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA).
Một mã định danh quan trọng cho các sản phẩm PP là biểu tượng tái chế “5” (được đóng dấu ở đáy hộp đựng), giúp người tiêu dùng và người tái chế phân biệt PP với các loại nhựa khác (ví dụ: PET “1”, PE “2”).
Hộp đựng thực phẩm dùng một lần bằng PP nổi bật nhờ những đặc điểm vật lý và hóa học độc đáo, khiến chúng trở nên lý tưởng để lưu trữ và vận chuyển thực phẩm:
