Bao bì hoạt động

Kỹ thuật đóng gói “thụ động” truyền thốngchỉ cho phép thời hạn sử dụng ngắn luôn được cải thiện để đóng vai trò “tích cực”bằng cách làm chậm quá trình làm suy giảm chất lượngngay trong bao bì, do những tiến bộ tronghóa học polyme. Ví dụ về bao bì hoạt độnghệ thống bao gồm việc sử dụng chất thải oxy, ethylenechất hấp thụ, bộ điều chỉnh độ ẩm, hệ thống loại bỏ vết bẩnnhiệt độ, chất thải ethanol và carbon dioxide, vàhệ thống giải phóng kháng sinh.TRONGbao bì hoạt động, một chất hoặc nhiều chấtđược đưa vào bao bì để đáp ứng mộtvai trò tích cực trong việc bảo vệ thực phẩm chống lại côn trùngsự thuần hóa, chẳng hạn như các thành phần hương thơm của vi sinh vậtsự phát triển của ganism. Cho đến gần đây, có gađồ uống đựng trong chai nhựa có xu hướng bị hạn chếđộ bền so với bot thủy tinh thông thườngtle. Với những phát triển gần đây, thời hạn sử dụng củabia đựng trong chai PET 0,33 l đã tăng từ6 đến 9 tháng.Vì phần lớn các sản phẩm thực phẩm có độ nhạy nhẹrào cản ánh sáng cực tím, giúp bảo vệđộ trong suốt của chai hoặc hộp đựng, đang đượcđược tích hợp vào các chất nền của gói. BẰNGliên quan đến bao bì thông tin, bên ngoài hoặc bên trongcác chỉ số cuối cùng ghi lại sự thay đổi chất lượng trong quá trìnhtrong thời gian bảo quản, chẳng hạn như thay đổi nhiệt độhoặc sự gián đoạn trong chuỗi lạnh, đang nhanh chóng xuất hiệnđang được đưa vào sử dụng Bao bì hoạt động cũng đang được sử dụng nhưcác tính năng bảo mật dưới dạng nhãn theo dõithao tác hoặc sử dụng sai sản phẩm trước khi sử dụngdoanh thu.